Hola chi_flao!!!
con asignar el número a un char bastaria;
Código:
char caracter1 = 'a';
char caracter2 = 97;
System.out.println("caracter1 " + caracter1);
System.out.println("caracter2 " + caracter2);
En ambos casos veras una 'a'.
Espero te sirva,
saludetes
kripton