Una breve guía y pruebas:
http://www.nphotomag.com/2012/12/06/...optic-for-you/
En cuanto a los milímetros, estos son "reales" para cámaras full frame, es decir, sensor de tamaño igual a la película de 35mm; mientras que en sensores ASP-C es ligeramente mayor, ejemplo: 10mm en full frame serían en tu cámara aprox. 15mm, tal vez un poco más.
La explicación de esto, es relativamente sencilla: la longitud focal se mide en base a la distancia del sensor hasta el objetivo; si el sensor es de menor tamaño que la película de 35mm, es como si éste estuviera un poco más alejado del objetivo.
Precisamente por eso te sugiero ver fotos con el lente que deseas en una cámara similar a la tuya, una foto tomada con D5000 o D7000 daría un resultado más o menos similar en la D5200, pero no en la D800.
Tómalo con calma, revisa en flickr fotos parecidas a lo que quieres hacer, investiga el lente que usaron y busca una opción similar para tu cámara. Ten por seguro que al final tú decidirás si vas por focal fija o zoom.
No limites tu búsqueda a lentes Nikkor, también los hay Sigma y Tamron que pueden ser más económicos y, en ocasiones, de mejor calidad.
Nota: Definitivamente no recomendaría hacer retratos con una longitud focal menor a 35mm, para evitar distorsionar cuerpos y caras. Por supuesto, habrá situaciones en las que, por falta de espacio, deberás recurrir a focales más cortas.
En cuanto a un teleobjetivo, el 18-300 tiene muy buen alcance, habría que ver lo que esperas de otro lente, si más alcance, apertura, etc. y el tipo de fotos que pretendas hacer. Pero de eso ya te ocuparás a su debido tiempo y siempre tomándolo con calma.