Código MySQL:
Ver original u.fecha_alta fecha_alta1,
uc.fecha_alta fecha_alta2
ON uc.ID_Categoria
=u.ID_Categoria
La consulta es mejor, creo, con INNER JOIN, y haciendo uso de ON
No uses el asterisco (*). Tráete solo los campos que necesites.
fecha_alta1 y fecha_alta2 son alias y te permitirán recuperar cada dato por separado, sin cambiar el nombre del campo. También he usado alias para las tablas, a las que he llamado u y uc respectivamente.