Vamos a ver si te queda más claro:
Cita: #1191 - Can't find FULLTEXT index matching the column list
Significa:
Cita: #1191 - No se puede encontrar un índice FULLTEXT que coincida con la lista de columnas.
¿Cómo supones que se crean los índices cuando usas más de una columna?
Simple: cada clave usa las columnas indicadas , en el orden indicado, como entrada de clave. Si usas dos columnas en el MATCHING(), esas mismas columnas deben estar como clave de entrada del indice...
Por cierto: No uses apóstrofes cuando pongas nombres de columnas.
Esto está mal:
debe ir así:
Creación de índices