Cita:
Iniciado por Rafael 
De entrada
http://es.wikipedia.org/wiki/Espacio_de_color_Lab
aunque no es de fácil lectura.
Básicamente es una carta de resultados de medir a un motnón de personas cómo percibían los colores. Partió de unos experimentos de 1931 donde la gente la ponían a ver colores, a ver hasta dónde los percibían.
La segunda. Se nota que es para la tarea.
Todos los pigmentos, lo que dices, incluyendo crayolas, manchas de paleta en una camisa, la clorofila verde de las plantas, el color cafesito de tus manos, Todos son un
modelo Sustractivo.
Perdona Rafael, a ver si es que se me olvidó todo ahora
, pero:
Sustractivo (resta) es el modelo RGB (luz) por eso con los valores de R=0/G=0/B=0 el resultado es negro (oscuridad) cuando los valores son R=250/G=250/B=250 el resultado es blanco.
El sistema CMYK o CMY es
aditivo (se suman) por eso todos esos valores en 0 son blanco(nada) y los valores al 100% es un manchón de (lo que tu denominas NEGRO)*.