Cuando nos salimos del tema consola, estamos "obligados" a usar las API del sistema operativo para interracionar con él. Las de Windows se encuentran aquí:
http://msdn.microsoft.com/en-us/libr...=vs.85%29.aspx
Y digo "obligado" entre comillas porque hay una puerta trasera. Usar una librería gráfica como wxWidgets, QT, SFML, SDL... Lo que hacen estas librerías es llamar a las API del sistema operativo correspondiente, lo que te permite con el mismo código, crear una aplicación para Windows/Linux/Mac.
Además su uso generalmente es más fácil porque trae millones de herramientas y las funciones son más simples puesto que la librería hace muchas cosas por ti (por ejemplo, con Windows API tienes que procesar los eventos de Maximizar ventana y reducir ventana, con wxWidgets este comportamiento ya está definido por defecto).
Mi consejo esque te mires algunas de esas librerías.