Ya conseguí recibir bien el id correspondiente al botón "Comprar pulsado":
Código:
<input id="boton" name="boton" type="hidden" value="null">
<INPUT TYPE="IMAGE" NAME="ELIMINAR " ONCLICK="document.getElementById('boton').value='<%=increment%>' ;this.form.submit();" >
Ahora a ver si soy capaz de meter las cosas en las variables de sesión, luego mostrarlas y luego guardarlas en la bbdd, así que ahí sigo, seguro que tengo más dudas y te daré la vara, pero muchísimas gracias por toda tu ayuda para llegar hasta aquí