Situar una columna a la derecha y otra a la izquierda

[pzin]

Lo primero es que te olvides de center. Lleva 14 años caducada esa etiqueta.

Tendrás que flotar las tablas con CSS:

Código CSS:

table {
  float: left;
}
 

Aunque si usas las tablas para la estructura, es decir, para el diseño, también estaría bastante mal hacerlo. Ya que para el diseño habría que usar CSS.

Y no, no tiene nada que ver que uses PHP para el comportamiento del HTML/CSS.