Cita:
Iniciado por bandolera 
hhmmm... mi document_root es c:/web
y allí tengo:
index.html
menu_assets ---> carpeta
menu_assets/styles.css
menu_assets/images --> carpeta
menu_assets/images/imagen.png
tons por qué a mí no me funciona como a ti??
si estás ejecutando desde
http://localhost
asi como lo pusiste te tiene que funcionar, de todas maneras habría que revisar una serie de cosas, basicamente como hiciste los cambios en la configuración de apache.
Te recomiendo que revises el error.log y la consola del browser y ver que archivos envían un status 404