coloca una validacion asi:
Código PHP:
Ver originalif($phone==""){
echo "Debes introducir el numero telefonico";
}
ademas en el formulario html te recomiendo que le coloques tambien esto: required, es un atributo html5 el cual valida automaticamente tambien si el campo esta vacio, muestra un mensaje y no envia el form hasta que el campo sea completado