Estructurar portal multiidiomas y multinacional

[Pentaxeros]

Hola tras mucho leer y pensarlo mucho, y pensando mucho de cara a futuro, he decidido usar la segunda opcion que planteo 2 mensajes mas arriba. La priera del primer post, me complicaba la cosa cuando tengo que continuar con la estructura en varios paises y a su vez disponibles en varios idiomas. Ademas en cada Pais el contenido es diferente, ya que mostrara localizaciones geográficas en función del pais.

WEB PARA ESPAÑA:
es.misitio.com

VERSION EN OTROS IDIOMAS DE ESPAÑA:
es-en.misitio.com -> en ingles
es-ca.misitio.com -> en catalan
es-fr.misitio.com -> en frances
es-pt.misitio.com -> en portugues

VERSION MOVILES DE ESPAÑA EN LOS DIFERENTES IDIOMAS:
es.misitio.mobi -> en español
es-en.misitio.mobi -> en ingles
es-ca.misitio.mobi -> en catalan
es-fr.misitio.mobi -> en frances
es-pt.misitio.mobi -> en portugues

Asi seria la version para ESPAÑA con los contenidos para España.

Tengo claro las cabeceras, en la principal:
es.misitio.com
tendré:
<link rel=”alternate” media=”only screen and (max-width: 640px)” href=”http://es.misio.mobi″ >
<link rel="alternate" type="text/html" hreflang="en" href="http://es-en.misitio.com" />
<link rel="alternate" type="text/html" hreflang="ca" href="http://es-ca.misitio.com" />
<link rel="alternate" type="text/html" hreflang="fr" href="http://es-fr.misitio.com" />
<link rel="alternate" type="text/html" hreflang="pt" href="http://es-pt.misitio.com" />

Y luego en cada una de los idiomas y version para moviles, siempre apuntare como "canonical" a la base en español.
<link rel=”canonical” href=”http://es.misitio.com″ />

Esta estructura se repartirá luego para mas países, con teniendo diferentes para cada pais, pero con la misma estructura, como pt.misitio.com fr.misitio.com, etc...

Hasta aquí lo tengo relativamente "claro", lo que me empieza a comer la cabeza, y no se como terminar de organizar es a nivel de Webmaster Tools, y luego el sitemaps.

Ahora mis dudas:
1) A nivel de webmaster tools, me gustaría tener uno por país y que ese abarque los idiomas y las versiones móviles, por lo que tengo mi primera pregunta ¿es practico?

2) Luego si tengo un alta para España, que abarcara como poco 5 idiomas mas, mas 6 versiones para móvil en cada idioma, ¿como genero el sitemap?

3) ¿En el sitemap puedo de alguna forma indicar el idioma de cada url?

Gracias por vuestras ayuda por adelantado!