Código HTML:
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var dias_semana=[];
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dias_semana[2]="Martes";
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dias_semana[4]="Jueves";
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dias_semana[6]="Sábado";
var hoy = new Date();
var dia = dias_semana[hoy.getDay()];
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//]]>
Buscá referencias sobre l objeto Date de javascript
Saludos