Entonces estás usando mal el arreglo, observa bien el siguiente ejemplo:
Código PHP:
$datos = array('argentina', 'peru');
echo $datos[1]; // peru
Si el arreglo está organizado de dicha forma entonces debe funcionar bien.
Curiosamente esa es la forma que tu mismo decías tener al inicio, porque si hacemos esto:
Código PHP:
$datos = array('argentina', 'peru');
echo implode('<br>', $datos);
Resulta justo lo que dices.
Entonces el problema es tuyo, revisa bien como haces las cosas.
