Cambio del color de fuente con jQuery

[pzin]

Hazlo con CSS:

Código CSS:

nav.menu li a {
  color: black;
  transition: color .5s;
}
 
nav.menu li:hover a {
  color: khaki;
}
 

Y lo del color de fondo también podrías hacerlo usando CSS. Si mal no recuerdo, con jQuery no se podía animar los cambios de color, hacía falta algún plug-in. Me suena, creo, me parece...

Pero aunque se pueda, no veo razón alguna para hacerlo con JavaScript y no con CSS.