No entiendo muy bien, pero si lo que quieres es sacar todo lo que está antes del espacio en blanco, lo tienes facil, combian la funcion SUBSTR con la funcion INSTR
Código SQL:
Ver originalSQL> SELECT substr ('ESTO_ES_UNA_PRUEBA DE_FUNCIONES',1,
2 INSTR( 'ESTO_ES_UNA_PRUEBA DE_FUNCIONES',' ')-1) AS PRUEBA
3 FROM DUAL;
PRUEBA
------------------
ESTO_ES_UNA_PRUEBA
SQL>