Atributos de clase

[Fuzzylog]

Creo que estás confundiendo los atributos de clase con los de instancia, de todos modos.

La forma de introducir atributos sin usar get y set es a través de un nuevo constructor con los parámetros que quieres añadir:

Para eso tienes que definir el constructor en la clase que va a modificar esos atributos

Ejemplo

public Class Coche() {

private String marca;
private String modelo;
private String color;

// Constructor por defecto. NO es necesario crearlo porque ya existe al crear la clase
public Coche() {}

// Constructor con algunos parámetros, no se suelen usar, pero te los puedes encontrar
public Coche(String marca, String modelo) {
this.marca = marca;
this.modelo = modelo;
}

// Constructor completo, es el mas usado. Cuando no se quiere setear un parámetro se envía null si es un objeto o un valor predeterminado si es algún tipo primitivo
public Coche(String marca, String modelo, String color) {
this.marca = marca;
this.modelo = modelo;
this.color = color;
}

}

// Ahora puedes hacer
String marca = "UnaMarca";
String modelo = "UnModelo";
String color = "UnColor";
Coche unCoche = new Coche(marca,modelo,color); // Y ya lo crea con los datos que le pasas