Desactivar el zoom es una salvajada. Y hasta donde sé no se puede hacer. Y menos mal. Es com si pidieras que desactivar el interprete braile del usuario.
Yo personalmente no le veo qué manía tiene la gente de
diseñar para el zoom. Olvídense del zoom.
De todas formas si tienes todos los anchos al 100% no sé cómo será posible que rebase el ancho del navegador.
