Hola,
Lo que tu quieres enviar es una copia carbon oculta, lo que en el outlook en castellano llama CCo, ¿verdad? El problema es que el standard de menajes de email esta en ingles, y en ese idioma la cabecera es Bcc: . Si te fijas en el manual
www.php.net/manual/en/function.mail.php lo veras. Ademas, yo te recomendaria que lo pusieras justo despues del From:. Ademas, tu codigo no funcionaria porque no has puesto \n al final de la cabecera anterior, la Content-type:, con lo que no reconoceria tu CCo como otra cabecera.
Saludos.