yo he tenido algun problema con las funciones mail(), te pongo un ejemplo para que lo pruebes:
fichero correo_consulta.php (Le llamas desde la pagina del formulario. "action="correoconsulta.php"
Código PHP:
Ver original<?
$ToSubject = "Correo ";
?>
//Por si quieres redireccionar una vez echo el envio
//<meta http-equiv="Refresh" content="0;URL=emision.html" />