Sacar estado máximo con dos tablas relacionadas

[gnzsoloyo]

Lo que pasa es que estás perdiendo la perspectiva de lo que buscas:

Lo que necesito es, relacionar las dos tablas y que para cada ORT, me saque la información el último estado

Entonces no se debe agrupar por estado, sino por ORT...

Código MySQL:

SELECT 
    C.ORT, 
    C.NOMBRE 
    E.ESTADO, 
    MAX(E.FECHA) RECORD 
FROM
    CLIENTES C INNER JOIN ESTADOS E ON C.ORT = E.ID_ESTADO
GROUP BY C.ORT
 

De todos modos, no se comprende la relación entre el ORT (que no se ve qué significa) con el Estado (que tampoco se sabe qué es).
Falta info para saber si la consulta está bien ideada.