Si se quisiera meter texto dentro de esta barra de color, lo mejor sería un simple <p> o <div> o lo que se necesite. Cualquiera de ellos puede formatearse igual que con el hr.
Jpgutier, Te doy una bienvenida.
Pero también te recomiendo que actualices la forma como codificas, ya que el uso de tablas y font face es... suena feo, pero es obsoleto.
Lo que sí retomo de lo que comenta Jpgutier, es que necesitas quitar los márgenes del body y dejarlo fuera de otros contenedores que tengan margin o padding.
body {margin: 0; padding: 0;}