Select se vacía

[quimfv]

Después de llamar por AJAX el formulario debes ejecutar la función que carga los países... si para cargar las ciudades llamas otra vez todo el formulario es logico que países este otra vez vacío... podrías cargar por AJAX en el onchange de pais un php solo con el select de ciudades que reciba como parámetro el país y solo refresque un div donde solo haya el select de las ciudades.... como esta en el formulario si le das a submit después de elegir ciudad lo tendrá en cuenta como si no se hubiese cambiado... no se si me explico.