Últimamente se a dejado eso un poco y uno se pone a usar Responsive Web Design. Que tu diseño se vea bien en la mayoría de los dispositivos. Aunque quizá tu web sea del tipo que raras veces se visita en un dispositivo diferente a una PC, entonces deberías usar una resolución no muy alta, no se ¿1280 x 720?
Saludos
