Solucionado !!
Gracias hasdpk pot tu ayuda, al final encontré el problema :D !!
Para todos los que les pase lo mismo:
Reinstalé wordpress y fuí chequeando todos los pasos que había echo mientras desarrollaba la plantilla del sitio hasta poder llegar al error.
El problema lo tiene el plugin "Advanced Custom Fields v3.5.8.1" que por alguna razón que desconozco, si tienes la versión 3.5.1 de Wordpress impide que carguen las thumbnails desde el editor (Aparece el apartado Agregar imagen destacada, pero no las carga.)
La solución: Pues el mismo plugin.
En un Field Group: Crear un campo de imagen, para que aparezca una pestaña en tu editor y puedas seleccionar la thumbnail que desees. En las opciones del campo, debes seleccionar retornar valor "Image Url" y luego obtener el field en la plantilla reemplazando el codigo que llama al thumbnail por esto: <img src="<?php the_field('nombre del campo');?>" width="115" height="180" style="float:left"> (Con las mismas dimensiones y css que el thumbnail, en este caso un float left) y listo :)