Cita:
Iniciado por axalsa 
[...] porque cuando visualizo la pagina del formulario "contacto_es.php" en un navegador, me aparecen estos simbolos:
'; } ?>
No se que son, pero seguro que indican que algo está mal en el codigo.
¡Venga hombre, menuda hora que te dignas a dar información de valor!
¿Cómo pretendías que supiéramos eso siendo tan clave?
Le sugiero, antes de comenzar a programar, sea o no sea de su interés, aprenda a usar un foro técnico.
Un detalle tan importante como el que acabas de mencionar, y se agradece bastante, es suficiente para comenzar a deducir algo.
Es bastante probable que ni siquiera estés ejecutando PHP correctamente.
Intenta cambiar los <? por
<?php a ver si es eso.
Aunque podría apostar, casi con total seguridad, que esa es la clave ya que el código que tienes es algo viejo y la versión que usas de PHP no lo es tanto.