Guardar datos

[Alfilblanco]

Hola a tod@s y gracias de antemano. Soy nuevo en esto y me gustaría que me recomendáseis como guardar unos datos, me explico, estoy realizando una aplicación tipo escritorio con java en netbeans. Dicha aplicación me arroja una serie de resultados, unos recogidos en jtxtfield y otros en unas variables que representan unas posiciones en un jPanel (grafics), son puntos representados en unos ejes cartesianos que el usuario va variando. Quiero que cuando el usuario decida, guarde toda esa información, y la duda es como lo hago, es decir, lo guardo en una base de datos, o en un archivo, por ejemplo *.txt, de forma que cuando el usuario quiera recuperar dicha "simulacion" para seguir trabajando con ella, recupere los datos de los jtxtfield y los puntos que se habían representado en el jPanel, y así poder recordar los valores, modificarlos, etc.
Gracias por todo.