Un saludo:
Por mi experiencia te recomiendo un libro Amaya Multimedia "Libro Oficial Joomla! // programacion //.
Este libro esta para la version 2.5
Sus Autores son Mark Dexter y Louis Landry.
Código PHP:
http://www.casadellibro.com/libro-joomla-programacion/9788441530522/2033089
Aunque no tenga recomendaciones merece la pena.
Por ejemplo para dar una valoracion creo que tienes que estar registrado, y mucha gente no lo hace.
Te viene con el codigo documentado desde el inicio del index.php.
Ten en cuenta que tendras que saber de programacion php orientada a objetos.
Espero que se util.
un saludo