Hola Anna, bona nit.
La primera indica a los buscadores cada cuanto tiempo tienen que regresar a tu página para poder indexarla. Por lo que he oido creo que no le hacen mucho caso, pero siempre recominedan que no pongas un valor inferior a 15.
La segunda indica a que tipo de "publico" está dirigida la página y creo que tampoco es muy relevante.
Fins aviat.