Lo que me suponía, lo que estás intentando activar es para usar los servicios de Hotmail con tu dominio, en vez de que sea
[email protected] sea
[email protected] pero usando la interfaz de Hotmail.
Lo que yo haría sería restaurar las DNS a los valores por defecto que te los dió 1and1 y usar el webmail para enviar un correo a Hotmail.