Problema entrada datos (novato)

[pibi]

#include <iostream>
#include <fstream>
#include <string.h>
#include <stdio.h>

using namespace std;

struct observacion{ //estructura observacion
char fecha[11];
char hora[6];
int producion;
float velocidad;
};



int main ()
{

//declaracion variables
int i;
struct observacion ob;
char auxfecha[11]="01-05-2009";
char auxhora[6]="15:00";

strcpy(ob.fecha,auxfecha);
strcpy(ob.hora,auxhora);

ob.producion=12;
ob.velocidad=12.98;

printf("El día %s a las %s hubo una producion de %d . el modululod de la velcidad fue %f",ob.fecha,ob.hora,ob.producion,ob.velocidad);

getchar();
return 0;
}


Bueno, la estructura funciona y se improme bien, ahora el priblema será en conseguir la lectura del fichero.