muchas gracias a todos, ya he entendido.
y lo queria hacer antes de empezar a programar de forma bien estructurada y orientada a MVC mi proyecto, ya entiendo porque siempre en php puro luego de un envío de datos por un formulario html o interacción de un usuario en una vista, un archivo php que empieza no con un objeto de clase sino con sentencias sueltas que no se encuentran dentro del ambito de una FUNCIÓN o una CLASE.
gracias a todos por su gran ayuda, fueron todos muy amables y oportunos en sacarme de la duda.