Bueno, puedes recibir el valor de tu campo en una variable y entonces modificar el valor de esa variable, no puedes modificar directamente request.form.
Código ASP:
Ver original<%
valor = Request.Form("al")
valor = Replace(valor, "E", "I")
%>
Por lo de los espacios, no estoy seguro, la verdad nunca he visto nada similar.
Saludos