1) Depende del módulo de apache que instales, sea mod_python, mod_fcgi, o mod_wsgi. Cada uno de ellos requiere una configuración ligeramente diferente, lo mejor es que veas su documentación.
2) No es raro que puedan instalarlo, aunque a veces no lo hacen para no tener que darle soporte. Lo mejor es que les preguntes.
3) Hemos hablado muchas veces de este asunto en el foro
: la rama 3.x está madura y es usable, pero no todas las bibliotecas comunes han sido portadas. Programa en Python 3 a menos que necesites un módulo que aún no está portado.
Saludos