Dato de función no guarda el dato en mysql

[deepdesign]

Hola. Tengo un problema y me gustaría ver si me pueden ayudar.

Tengo un formulario php donde genero un campo, y este campo lo lleno con una función que genera select anidados o dependiente con otro. Esta función me trae una serie de registros (paises) y filtra para que muestre las ciudades. Todo esto funciona bien, pero no puedo hacer que el dato se guarde en la base de datos.

Con el asistente de dreamweaver hice un "insertar registro", y en el campo que necesito guardar, que esta en una tabla tengo lo siguiente
<td><?php generaPaises(); ?></td>

Cómo podré hacer para poder guardar ese dato??
Muchas gracias!