Consultar ventas de SOLO un item determinado

[JuJoGuAl]

no porque para efectos de inventario los comentarios como mas o menos azúcar, poco hielo, con o sin limón son items (solo que el precio es 0) entonces puedo hacer el query para traer todos las facturas cuyos items sean LIKE 'TE%' pero como haria con las facturas que contienen otros productos.

Se me habia ocurrido poner algo como:

SELECT count(fact) FROM ventas WHERE item_descp LIKE 'TE%' AND (item_descp = 'splendar' OR item_descp = 'sin hielo' OR item_descp = 'sin limon' OR item_descp = 'caliente')

pero creo que no esta del todo bien armado (no soy diestro con comandos SQL), ademas tengo que tomar en cuenta que no siempre facturan esos "comentarios" y no todas las tiendas tienen los items nombrados asi exactamente (lo que me complica la labor)