Pues no tienes que dividir entre 3 directamente tendrias que saber cuantas notas ahi.
Código PHP:
Ver original$cnotas=0;
if(isset($row_not['n1']) && $row_not['n1']!=""){ $cnotas++;
}
Asi con cada una o directamente en un ciclo.
al final divides la suma de las notas entre la cantidad de notas $cnotas.