Esa mezcla de mayúsculas y minúsculas en el namespace
, antes que nada te sugiero que respetes los estándares,
mal
Admin\adminBundle\Entity\role
bien
Admin\AdminBundle\Entity\Role
y segundo, porque no utilizas los bundles de sf ?, por lo que muestras deberías tener mínimo FOSUserBundle + SonataAdminBundle
Saludos.