hum , claro , obviamente es un ejemplo no?. tu debes acoplarlo a lo que necesitas,
 
bastaria con cambiar un par de lineas    
Código HTML:
Ver original- <script src="//ajax.googleapis.com/ajax/libs/jquery/1.8.3/jquery.min.js"></script> 
- <script type="text/javascript"> 
- $(function() 
- { 
-     $("#productos").change(function() 
-     { 
-         $("#precio_prod").val($(this).val()); 
-     }); 
- }) 
- <?php 
- $query = "SELECT  * FROM  productos"; 
- $resultSet = mysql_query($query,$conexion); 
- ?> 
- <?php 
- while ($reg = mysql_fetch_object($resultSet)) 
- { 
- ?> 
-     <option value="<?php echo $reg["precio"]?>- "> <?php echo $reg["nombre_producto"]?></option>
 
- <?php    
- } 
- ?> 
- <input type="text" id="precio_prod"> 
seria algo asi , no ? espero haberte entendido