Hola Mario, muchas gracias por la rápida respuesta.
La verdad no he encontrado por ninguna parte el módulo "Content permission" que mencionas, también lo he buscado entre los módulos y nada.
Lo que sí he instalado es el módulo "Field Permissions", no es lo que buscaba, pero se acerca bastante.
Este módulo lo que hace es darte la opción de bloquear los campos o dar permisos individuales para cada campo, pero de una manera general. Lo que yo buscaba era la opción de cambiar el estado de permisos para cada campo pero, hacerlo individualmente para cada nodo creado.
Tal como lo hace este módulo es más rápido y hasta más cómodo, pero como te digo no da la opción de hacerlo para cada artículo/nodo creado.
A ver si con este me valgo, de todas formas muchas gracias!