Consultar Una tabla y sus relaciones en dos tablas mas

[gnzsoloyo]

LEFT JOIN, usa LEFT JOIN:

Código MySQL:

SELECT ...
FROM usuarios
    LEFT JOIN categorias ON categorias.id = usuarios.id_categoria
    LEFT JOIN paises ON paises.id = usuarios.id_pais
WHERE 1 OR (categoria.id IS NULL AND paises.id IS NULL)
 

Ahora bien, esto es innecesario si lo que quieres son los datos de los usuarios solamente, a menos que quieras datos adicionales de las otras tablas...