Raro porque usando google, encontré mucha información:
Hacer un backup mysql con CRON en Linux Respaldar bases de datos MySQL automáticamente con Cron 10 Ways to Automatically & Manually Backup MySQL Database
Los dos primeros, tratan el nombre con fechas y el 3er enlace, 10 formas de realizar respaldos.
Si aún te queda duda, te dejo el filtro completo para que encuentres el que más te guste:
cron respaldo mysql fecha