Tema carrito de compra. ¿Ajax sin Javascript?

[alyciashape]

Hola a todos, no se si este es el subforo adecuado.

Estoy creando una aplicación web con el típico carrito. Ahora iba a ponerme a desarrollar la parte de añadir productos al carrito y nunca he usado Ajax.

Tenía dudas de si usar PHP, teniendo que recargar la página cada vez que añades algo, o usar Ajax y hacerlo más dinámico, que creo que son horas ya de que me ponga a utilizarlo.

El tema es que si uso Ajax desde JQuery el tema del carrito deja de funcionar me imagino. El caso es que sin JQuery creo que también usa JS, pero como no estoy segura os pregunto si hay alguna forma de usarlo sin JS.

También aprovecho para preguntar si aparte de ir metiendo los artículos en el carrito es necesario meter los productos en un $_SESSION de PHP como seguridad extra, y si debería recargar la página cada X segundos por si dejan la página 2 días abierta y han cambiado los precios. O al añadir el producto hago una consulta a la BD para ver el precio actual? O simplemente se hace a la hora de pagar?

Un saludo y gracias.