Gracias de nuevo por la contestación.
Viendo lo complicado que puede llegar a resultar, como bien dices, tendré que tirar por esa vía que es la que tenía actualmente que era quitar las etiquetas del texto con strip_tags, dado que el ejemplo que puse era una frase de ejemplo digamos simple.
Yo en mi caso también tengo una noticia que habitualmente suele tener unos 2000 caracteres y la introducción la hago de 500 caracteres, por lo tanto puede que el corte se quede dentro de algún <div> sin cerrar o algún <p> o alguna otra que se abra pero no se cierre y desde ahi se descuadre.
Sigo pensando que se queda muy feo si quito todas las etiquetas, pero de momento es la única opción.
Aún asi si se le ocurre a alguien algo más o conoce algún método o función....... pues sería de agradecer
PD: gracias nuevamente