Como bien dicesese código no te fuciona, esas variables que intentas mostrar no existen.
Tus datos se envían a travé del formulario, en este caso por el método POST. Por ese motivo al hacer :
echo $HTTP_POST_VARS ["productoa"];
si muestra contenido, $HTTP_POST_VARS es una variable superglobal que contiene los datos que envíes a través de POST en forma de array.
Hay un problema y es que $HTTP_POST_VARS está obsoleto, es su lugar debes utilizar: $_POST.
Así que en resumen, tienes dos opciones:
Código PHP:
//Opción A
echo $_POST["productoa"]." Unidad/es del Producto A<br>";
echo $_POST["productob"]." Unidad/es del Producto B<br>";
echo $_POST["productoc"]." Unidad/es del Producto C<br>";
//Opción B
$productoa = $_POST["productoa"];
$productob = $_POST["productob"];
$productoc = $_POST["productoc"];
echo $productoa." A<br>";
echo $productob." B<br>";
echo $productoc." C<br><br>";