Machacar tu codigo en local con git ¿se puede deshacer?

[pateketrueke]

Mientras no elimines físicamente la carpeta .git todo, en apariencia, está bien.

Usa la opción reflog de Git y localiza el commit anterior a ser destruido todo, de ahí haces checkout de dicho commit para una rama temporal.

Ahí deberías tener tus cambios, incluso un reset --hard puede ser recuperado así.