Crear un Log

[3ricks0ul]

Buenas, tengo el siguiente codigo:

Código C:

protected void OnBotonClicked (object sender, System.EventArgs e)
        {
        ProcessStartInfo psi = new ProcessStartInfo ();
        psi.FileName = "/tmp/bash.sh";  /* Nombre del script*/
        psi.UseShellExecute = false;
        psi.RedirectStandardOutput = true;
        
        
        psi.Arguments = "test";
        Process p = Process.Start (psi);
        string strOutput = p.StandardOutput.ReadToEnd (); /*Lee todo el log*/       
        
        p.WaitForExit ();
        
        string path ="/tmp/anatemp.txt"; 
        using (StreamWriter sw = File.CreateText(path)) /*Se crea en runtime*/
        {
        
        }
        string FileName="/tmp/anatemp.txt";
        
        
         using (StreamWriter w = File.AppendText(FileName))
        {
            w.Write(strOutput);
        }
 

Quiero tomar la variable "STROUTPUT" e insertarla en "/tmp/anatemp.txt"; a manera de log, pero solo consigo insertarlo una sola vez y se sobre escribe, me gustaria que todas las veces que inserte esa variable sea hacia abajo, perdon por las expresiones pero esque apenas comienzo a moverle al C#, de antemano muchas gracias y espero su ayuda!