Duda parallax scrolling horizontal

[crashbashIV]

Hola amigos tengo una plantilla free que descargué

aqui el demo

http://www.egrappler.com/onepager/demo.html

mi pregunta es como puedo editar para que el efecto de scrolling sea horizontal
en vez de vertical

me gusta más horizontal, asi como este

http://www.productivethemes.com/parallaxr/#page-1


si es muy complicado cambiar de vertical a horizontal entonces tendria otra pregunta

¿como evito que ek usuario al bajar por la plantilla vea los demás contenidos?
es decir, al bajar se puede ver about us, portfolio, contact, etc

quisiera que los contenidos fueran ocultos y solo se pudiesen ver cuando se oprime en el menú

gracias!