Arranquemos por el principio, IE soporta el elemento video desde la versión 9 en adelante (fuente:
http://caniuse.com/#feat=video). La versión 9 y 10 de IE solo corren en MS Windows.
Por otra parte, el elemento video no podrá ser visualizado por aquellos usuarios que visiten tu página utilizando IE8 o inferior . Si esto es requerido, yo me inclinaría hacia una versión flash del reproductor.
Finalmente, que Netscape funcione "bastante parecido" en MAC ( a pesar de llevar más de 4 años discontinuado) no quiere decir que sea lo mismo. Si requieres dar compatibilidad con IE necesitas testear tu página en ese navegador.
Saludos y felicidades