Concatenar con comillas

[xinxan22]

Buenos días,
estoy intentando hacer lo siguiente en un procedure:

Código MySQL:

set @latabla=CONCAT('CREATE TABLE IF NOT EXISTS base_de_datos.tabla_',@fecha_de_hoy,' (
 `id` int(11) NOT NULL auto_increment,
  `a` int(10) NOT NULL default `0`, 
 `b` varchar(10) NOT NULL,
  PRIMARY KEY  USING BTREE (`id`),
  KEY `ix_tabla_',@fecha_de_hoy,'_id` (`id`)
) ENGINE=MyISAM DEFAULT CHARSET=latin1;');
 
  PREPARE stmt1 FROM @latabla;
  EXECUTE stmt1;
  DEALLOCATE PREPARE stmt1;
 

El problema es que no consigo ejecutarlo por el default `0` por defecto sería '0' y estoy intentando de la siguiente manera:

\`0\`
`0`
"0"

pero no funciona.

Un saludo