Dudas para contratar un hosting

[sonidlow]

He estado mirando en Evidalia puesto que tengo un proyecto web y supuestamente voy a tener un gran tráfico de datos, no ya por las visitas, si no por que la web es de noticias mediante videos... Mi gran duda es, ¿Me recomendais un servidor VPS Cloud sin tener conocimientos de gestión de servidores? Concretamente el de gigas.com. He estado preguntando e informándome y muchas personas me aconsejan que debería gastarme un poco más y tener un servidor dedicado, y eso no es problema, se contrataría el dedicado pero es muy complicado la gestión??? ¿Conocéis alguna empresa que de buen servicio VPS y con servicio técnico? ¿Cuántos GB necesitaría para que la web no se caiga si las visitas medias pueden ser de 300 a 500 visitas?

Muchas gracias.